Rage, A. M.; Oshibanjo, D. O.; Ajimohun, F. F.; Akwashiki, M. A.; Yohanna, I. N.; Genke, Y. M.; Tanko, C. T. Y.; Timchang, N. S. PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF SUYA PREPARED WITH CINNAMON. NJAP 2025, 1685-1688.