Growth performance characteristics of broiler starter birds fed three Moringa oleifera fractions as additive without mineral and amino acid supplementation

Abstract

The addition of different plant parts as supplement in the diets of poultry has been reported to have some effects on animal physiology and biochemical functions. This study evaluated the growth performance of broiler starter chickens fed leaf meal, raw and toasted seed meals of Moringa oleifera from 0-4 weeks. A total of 96 day-old chicks were allotted to four treatment groups of eight birds each in a completely randomized design with three replications. The trial lasted for 28 days. The parameters measured were average final weight gain, average daily weight gain, and average daily feed intake and feed conversion ratio. The result showed significant differences (p<0.05) in average final weight gain, average daily weight gain, average daily feed intake and feed conversion ratio. It was revealed that different moringa plants parts exert different effects on the animal probably due to the contents of different biochemical compounds. The leaf meal notably depressed feed intake compared to the control and the raw and toasted seed meals. The birds fed the toasted moringa seeds showed significantly higher weight gains than all other treatments. Therefore it can be concluded that moringa seed meal could effectively replace the use of commercial additives at the starter phase of broiler production, hence its use is recommended to reduce production cost and increase profitability of poultry production business.

Il a été rapporté que l'ajout de différentes parties de plantes comme supplément dans le régime alimentaire des volailles a des effets sur la physiologie animale et les fonctions biochimiques. Cette étude a évalué les performances de croissance de poulets de chair nourris avec de la farine de feuilles, des farines de graines crues et grillées de Moringa  oleifera de 0 à 4 semaines. Un total de 96 poussins d'un jour ont été répartis dans quatre groupes de traitement de huit oiseaux chacun dans une conception complètement randomisée avec trois répétitions. Le procès a duré 28 jours. Les paramètres mesurés étaient le gain de poids final moyen, le gain de poids quotidien moyen et la prise alimentaire quotidienne moyenne et le rapport de conversion alimentaire. Le résultat a montré des différences significatives (p<0,05) dans le gain de poids final moyen, le gain de poids quotidien moyen, la prise alimentaire quotidienne moyenne et le taux de conversion alimentaire. Il a été révélé que différentes parties des plantes de moringa exercent des effets différents sur l'animal, probablement en raison de la teneur en différents composés biochimiques. La farine de feuilles a considérablement diminué la prise alimentaire par rapport au témoin et aux farines de graines crues et grillées. Les oiseaux nourris avec les graines de moringa grillées ont montré des gains de poids significativement plus élevés que tous les autres traitements. Par conséquent, on peut conclure que la farine de graines de moringa pourrait remplacer efficacement l'utilisation d'additifs commerciaux lors de la phase de démarrage de la production de poulets de chair, son utilisation est donc recommandée pour réduire les coûts de production et augmenter la rentabilité des activités de production de volaille.