La Hauteur des porcheries à litière de paille : effet sur la croissance et les lésions cutanées des porcs

Résumé

Afin d'assurer une production porcine durable dans la plupart des pays tropicaux, des systèmes de revêtement de sol alternatifs doivent être étudiés et adoptés. Cette expérience de cinq semaines a été réalisée pour étudier les performances de croissance et le taux de lésion cutanée de 36 porcs sevrés élevés sur différentes hauteurs de litières de paille de guinée (le 'GGS'- paille d'herbe de Guinée). Les porcs ont été séparés en quatre traitements en triple, dans une conception complètement aléatoire. Les traitements étaient: T1: 0 m (sol en béton: sans GGS), T2: 0,1 m'GGS', T3: 0,2 m'GGS' et T4: 0,3 m'GGS'. À la fin de l'expérience, des données ont été recueillies sur les performances de croissance: poids final, gain de poids, prise alimentaire tandis que le ratio de conversion alimentaire (FCR) a été calculé et les lésions cutanées (avant, milieu et arrière) mesurées. Toutes les données obtenues ont été soumises à une analyse de variance (ANOVA). Les porcs sur 0,2 m avaient le gain de poids le plus élevé (p <0,05) (4,75 kg) par rapport à leurs homologues de 0,1 m (4,28 kg), 0,3 m (3,94 kg) et T1 (3,34 kg). Le poids final a suivi une tendance similaire avec les porcs de 0,2 m (9,94 kg) ayant le poids le plus élevé par rapport à 0,1 m (9,40 kg), 0,3 m (9,22 kg) et T1 (8,55 kg). Le FCR le plus élevé (4,72) a été enregistré pour les porcs à 0 m (témoin), ce qui était une indication d'une mauvaise utilisation des aliments, tandis que le moins était pour les porcs à 0,2 m (3,39). Le résultat de la lésion cutanée pour les différentes parties a révélé que la moindre lésion était survenue chez les porcs à 0,3 m et plus chez les porcs en T1. En général, les lésions cutanées surviennent le plus au niveau des pattes avant et de la tête. On peut en conclure que l'utilisation de paille d'herbe de Guinée à 0,1 m et 0,2 m de hauteur peut améliorer les performances des porcelets sevrés tandis qu'une hauteur de 0,3 m entraîne une réduction du score des lésions cutanées.